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KNEZEVO
VINO - Zuljana -Herzegogenwein- ist ein berühmter Spitzenwein,
welcher aus der Traubensorte Plavac Mali, die um den Ort
Zuljana, an den südlich liegenden Berghängen der Halbinsel
Peljesac gezüchtet und gepflegt wird. Seit jeher wird diese
Rebensorte hier gepflegt die einen Wein von ausserordentlicher
Qualität sichert. Zwischen 1333 und 1808 war die Halbinsel
Peljesac unter der Verwaltung der Republik Dubrovnik. Dem
Statut des Hl. Julijan und Martin (Julian u. Martin) aus
dem Jahr 1556 nach, konnten ausgenommen nur die Bewohner
des Ortes Zuljanan, ihre Abgaben an die Republik Dubrovnik,
in Wein leisten, der auf dem Herzogenhof getrunken wurde.
Dieser
Wein beinhaltet 12,5-15% Alkohol.
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