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KASTELET
CRNI
ist ein roter Qualitätswein mit geografischer Herkunft.
Er kommt aus den Weinbau-Untergebieten des Mittel- und Süddalmatien,
von der Halbinsel Peljesac, der Inseln Hvar, Lastovo, Bisevo,
Solta und aus dem Gebiet des dalmatinischen Innenland-Vrgorac.
Er wird aus einigen Traubensorten - wie Plavac mali, Vranac,
Dobricic u.a. - gewonnen, deren Gemisch eine vollkommene
Aromaharmonie bewerkstelligen.
"Kastelet" erfreut sich einer Beliebtheit auch
ausser Kroatien besonders in der Bundesrepublick, Belgien,
Holland, USA und Canada.
Er beinhaltet 13-13,5% Alkohol, 30-36g/l Extrakte und 4,8-6g/l
Säuren. Für seine Qualität erfreut er sich der Spitzenpreise
in Tbilisi, des Grand Prix in Pardubice, sowie einiger Goldmedalien
auf den bekanntesten wein- und landwirtschaftlichen Messen.
Weine eines ähnlichen Bouquets wurden in der Vergangenheit
in den Kellereien alter dalmatinischer Städte und Kastellen
gepflegt, wovon auch seine heutige Benennung abgeleitet
wurde.
KASTELET
BIJELI
ist ein trockener, weisser Qualitätswein mit geografischer
Herkunftsbezeichnung aus dem Mittel- und Süddalmatien stammend.
Er wird aus den Traubensorten Marastina, Trbljana, Zlatarica
und anderer weisser Traubensorten gewonnen.
Er beinhaltet 12-13% Alkohol, 19-26g/l Extrakte und 5-6g/l
Säuren.
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