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Der
Spitzenwein Babic wurde aus der Traubensorte desselben Namens
erzeugt, welche aus den weinbergerischen Lagen Bucavac,
Kremik, Strana, Trovrh, Jasenovik der Weinberg von Primosten
stammen. Diese Lagen sind die besten Zeugen der menschlichen
schöpferischen Macht, Kraft und des Willens den "nackten
Stein" in den kargen aber edlen weinbergerischen Boden
zu verwandeln, worüber auch die Anerkennung der Vereinigten
Nationen spricht.
Den Wein Kenzeichnet die dunkle Rubin-Farbe, der sehr angenehme
Geruch, der ausgeprägte Geschmack un das Bouquet. Da er
der Liebling aller Feinschmecker ist, trinkt man ihn zu
Wild, zu Grilladen und garten pikanten Käsesorten. In Dalmatien
wird er auch gerne zu gegrilltem Fische gegossen. Er wird
bei Zimmertemperatur (17-19°C) serviert.
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